我很喜歡吃扇貝，同學推薦我吃蒜蓉烤扇貝，說這樣扇貝會更有味道來吃，而且吃起來不會膩，蒜蓉烤扇貝怎么做？

蒜蓉烤扇貝是一道非常好吃的菜，而且做法也是比較的簡單，非常簡單就能夠學會了。開始的時候先要把扇貝先清理干凈，然后把扇貝比較扁平的一面放在底下。然后用刀把里面的貝肉拿出來，然后再把黑色的東西給去掉，最后再把貝肉洗干凈就可以了。然后準備好蒜粒，然后清洗好放入鍋里面炸，然后在里面再加入鹽還有雞精，可以根據個人喜好加入胡椒粉。然后攪拌均勻就可以使用了。