前段時間，看書上寫了好多生姜，我平時最討厭吃生姜了，但是書上卻說生姜皮有好處，姜皮的功效與作用是什么呢？

姜皮是姜科植物，姜的根莖的根莖外皮，主要是把姜的根莖挖取出來，然后洗干凈，用竹刀把外層栓皮刮取下來，然后曬干貯藏就可以了，是一劑很好的中藥，具有很好的醫(yī)用價值，對人體有很大的好處。姜皮的主要作用就是行水消腫，對于身體水腫，小便不利有很好的治療作用，主要是可以煎湯內(nèi)服，建議服用的時候要注意不要吃辛辣油膩，生冷刺激的食物。