過年回家的時候家里人近喜歡吃新鮮的東西，今年過年的時候爸爸買回來羊肚，家里做了好多都好好吃，請問羊肚究竟怎么做才好吃？

羊肚是一種很好吃的菜，有很多人都特別喜歡吃羊肚，你有很多的做法和吃法，有時候就很簡單了，直接爆炒一下就行了，你有其他的做法比如說跟辣椒一起炒著吃，雖然說味道很大，但是味道很美。但是我認為最好吃的方法是把買回來新鮮的羊肚放到鍋里煮一兩個小時，看差不多了，就把食物從鍋里拿出來切成片狀，然后跟辣椒一起爆炒，這樣味道就很好了。