一般家里吃茼蒿都是清炒著吃的,前幾天聽(tīng)朋友說(shuō),茼蒿還可以蒸著吃,感覺(jué)挺奇怪的,那么茼蒿怎么蒸著吃好吃呢?
一般菜蒸著吃要比炒著吃對(duì)身體更加的健康,因?yàn)椴苏糁钥梢詼p少脂肪的攝入,而且還可以很好地控制菜的熱量,茼蒿的具體蒸的方法是,首先將茼蒿洗干凈,切成小段,用普通的白面粉攪拌,將拌好的茼蒿上鍋蒸,一般蒸七到八分鐘就可以了,記得在中間的時(shí)候用筷子攪拌一下,然后把蒸好的茼蒿放涼后,調(diào)配上自己喜歡的湯汁就可以了。這種吃法可以很好地控制熱量吸收。