食用鹽加碘最大的好處就是能幫助人體預防甲狀腺腫大的癥狀，碘元素是人體必不可少的微量元素之一，而且人體缺碘元素的話很可能會導致患有甲狀腺腫大，所以才會在食用鹽中加碘，經常食用能有效地幫助補充人體的碘元素，另外平時如果想補充碘元素的話可以經常吃一些海帶或者是紫菜，這些食物中的碘元素含量很高，特別是孩子可以多吃一些些，既能幫助補充碘元素，還能有效的補充身體中的其他營養。