我媽媽頭發白得早，聽別人說何首烏可以讓頭發變黑，我媽媽就專門去買了一些何首烏，打成粉，天天沖著吃，吃多了沒事吧？

何首烏作為一味藥材是具有一定的毒副作用，其毒副作用主要來自何首烏含有毒性成分蒽醌類。服用量過大或服用方式不當容易對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥狀。另外，如果何首烏與錯誤的食用材料一起搭配，容易引起中毒癥狀。如蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質器等一起加工，有些人會出現頭暈眼花等癥狀，痙攣，甚至發生呼吸麻痹。