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魚湯苦怎么辦?吃魚湯有什么價值?

關鍵詞:魚湯苦解決辦法注意事項方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我不大會做菜,但現在搬出來住之后,我不得不自己做菜,但是我做的魚湯經常會有苦味,這是什么回事,怎樣才可以祛除?

    大眾養生網小編解答:
    魚湯是一種既美味又有營養價值的食物,對身體虛弱的人有很大的營養補充作用,可以多吃,還有魚湯中含有豐富的鈣,不低于骨頭湯,是各年齡段的補鈣佳品。出現魚湯苦澀,多半是魚剖腹產時沒有將魚膽祛除,或將魚膽弄破,而不能將整個魚肚清理干凈。可用白酒調鹽(少量)涂于魚肉上,靜置十分鐘左右,洗凈后即可不苦,也可加些蔥去味。

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