血紅蛋白是血液中主要起血氧交換作用的蛋白質(zhì)，也是血液呈現(xiàn)紅色的原因。正常時可以與氧氣結(jié)合，也可以與氧氣解離供細胞利用氧。引起血紅蛋白降低的原因有很多，主要是營養(yǎng)不良，機體攝入鐵元素過少，或缺乏維生素B12、葉酸等，造成紅細胞生成減少，影響血紅蛋白的合成。如果是女性的話，還有可能是因為月經(jīng)等，失血量多造成的。一些慢性的疾病也可以引起血紅蛋白質(zhì)減少。要積極補充營養(yǎng)，多吃一些動物肝臟。