老公出差回家,特地帶了一些西洋參回來(lái),我平日沒(méi)吃過(guò)西洋參,看著成色不錯(cuò)的西洋參我也是無(wú)從下手,西洋參都說(shuō)應(yīng)該切片后用,怎樣切片呢?
你好,想要親手切好西洋參片也是極為簡(jiǎn)單的。西洋參最好是在食用之前切片,一次不用全部切完,這是因?yàn)槲餮髤⒈任餮髤⑵帽4妗J紫龋堰m量的西洋參放入溫水中浸泡,等待西洋參泡發(fā)后,再放入烤箱用低溫加熱待到西洋參變軟就好,此時(shí),要注意溫度一定不能過(guò)高,最后就用刀切成片狀即可,這樣的西洋參片就可以拿來(lái)食用了,如果還需要保存西洋參片,只要把西洋參片放置在陰涼通風(fēng)出晾干就好了。