豬苦膽是一種能幫助人養生補身的食物，也能是一種藥材，豬苦膽的膽汁可以起到益肺補脾潤燥的功效，所以如果平時有呼吸道疾病的人可以用豬苦膽拿來入藥，除此之外，豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子，所以可以將其他的藥材放在豬苦膽皮里面然后蒸食回達到事半功倍的效果，另外豬苦膽吃了還能幫助調理哮喘或者是幫助孩子預防百日咳的功效，所以可以適當的吃一點。