我老婆現(xiàn)在在坐月子，聽說(shuō)魚湯比較下奶，準(zhǔn)備天天燒魚湯給她吃，但是不知道魚湯怎么燒比較有營(yíng)養(yǎng)，怎么煮湯比較白，魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呀？

魚湯的原材料最好是用鯽魚和黑魚比較鮮美，煮湯的時(shí)候可以和鹽水豆腐一起燒煮出來(lái)的湯會(huì)比較白，口感會(huì)比較好。首先把魚洗干凈，兩根大蔥洗干凈切成段，然后用菜籽油先熱鍋，把魚放下去正反面炒一下，放入蔥段，加上適量的熱水沒過(guò)魚蓋上蓋子中火悶5分鐘，揭開鍋蓋放入鹽水豆腐，因?yàn)槎垢躯}水的所以鹽的分量就要小一點(diǎn)，轉(zhuǎn)小火悶20分鐘鮮美的魚湯就好啦，魚湯不僅可以下奶而且蛋白質(zhì)十分豐富吃了很聰明。