家里朋友送了一些牡蠣，以前很少吃這些東西，連怎么洗都不知道，有沒有什么簡便的方法清洗牡蠣更快，感覺有點腥味，還有點牡蠣殼，怎么處理？

牡蠣含有豐富的鋅成分，也叫海蠣子，牡蠣處于寒性，對肝功能很有好處，還可治療胃酸，胃痛，頭暈，腹瀉，經常吃牡蠣對身體有一定的害處，會引起便秘，消化不良等。對于新鮮的牡蠣，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，往里面滴入適量的油就容易清洗干凈了，超市里面有賣洗牡蠣的工具，能更快的使牡蠣的碎殼清理干凈，要去除腥味，在煮牡蠣的時候加入適量的醋就可以去除了，牡蠣屬于發物，不可多吃。