豆皮是一種豆制品，也稱為豆腐皮，豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)和低脂肪的食品，非常適合體胖需要減肥的人群，多吃也不會(huì)導(dǎo)致肥胖，因?yàn)槎蛊ず胸S富的蛋白質(zhì)能補(bǔ)充人體的需要，可以增加人體的飽腹感，有利于減肥的堅(jiān)持。所以長(zhǎng)期食用豆皮不但不會(huì)引起肥胖，而且還可以起到減肥的作用。豆皮的吃法比較多，可以用來(lái)做菜，也可以作為小吃，但不主張油炸來(lái)吃。
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