家庭釀酒，一般都是用自家的糧食釀酒的，酒的香味是比較濃厚的，是進過發酵釀制成的，里面是不含有添加劑的，可以放心的使用，但是家庭釀酒的酒中，過濾的程序是少了好幾道的，所以酒精的含量是比高的，在使用的時候應該注意使用量，所以比較容易醉的，應該少喝比較好，家庭釀酒中的酒含有的醚類物質可以促進睡眠，有助于緩解疲勞的，是不錯的一種酒精的選擇。