我最近喜歡吃疙瘩湯，以前沒有自己做過，現在想自己學習一下，自己做了一次，但是不好吃，不知道怎么做才好吃，經常和疙瘩湯有什么好處？

制作疙瘩湯的方式有很多，可以根據個人的口味來做，一般疙瘩湯可以與蝦仁一起做，飲食比較清淡的可以選擇蔬菜，首先要先做好疙瘩，在做疙瘩的過程中，要加入雞蛋一起均勻攪拌，使面吃起來不會有些地方過硬，做好面疙瘩可以先下過用油炒幾下，然后再加清水和之前準備好的配料放在一起煮，煮的時間不宜過長，等水開了之后調為小火再煮一會，使入味更徹底。面疙瘩屬于粗糧，經常食用有助于胃消化，比較容易吸收，疙瘩湯內營養豐富，含有維生素，含有豐富的淀粉，多吃對身體是有好處的。