我每次回家最喜歡吃的就是媽媽給我炒的菜花了，而且媽媽說菜花的營養(yǎng)價值非常的高，但是怎么炒菜花味道才更可口呢？

炒菜花的方法非常的簡單，就像普通的炒菜差不多，先將菜花用開水焯一下，然后把鍋燒熱，倒上少許的油，記得放蔥姜蒜，可以調味，另外，放些花椒面，味道會更好的。當然，菜花如您所說，是非常的有營養(yǎng)的，菜花的做法也有很多，不僅僅是炒，還可以做成干鍋，還有涼拌等等，都是非常不錯的選擇，希望可以幫助您。

另外，在炒菜花的時候建議一般要將菜花用清水清洗兩三次。