聽說燕麥米很有營養(yǎng)，就買了一些，但不是很清楚燕麥米有什么營養(yǎng)？本來想自己隨便做做的，但是又怕做的不好吃。請問燕麥米應(yīng)該怎么吃比較好？

燕麥是一種低糖、高蛋白的谷物，而且還非常容易消化。燕麥中含有豐富的維生素（維生素B群）和礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽）蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素，有利于降低人體的膽固醇、控制血糖、促進傷口愈合，預(yù)防貧血等功能。下面就給大家介紹一下燕麥米南瓜粥。燕麥米洗凈后浸泡30分鐘；南瓜去皮切成塊；鍋內(nèi)加入泡好的燕麥米并加入水；蓋上蓋子熬煮30分鐘；然后加入先前切好的南瓜塊在煮10—15分鐘即可。燕麥米南瓜粥養(yǎng)胃減肥兩不誤。注意的是燕麥米比平時吃的米硬，所以要浸泡的時間長一些。