原酸是我們每個人身體中必須的一個維生素，是身體制造紅血球還有白血球最主要的元素，一旦葉酸缺少了就很容易會引起巨幼細胞性的貧血。葉酸還有保護心腦血管的作用，尤其是對一些冠心病還有中風發生率有很好的預防作用，同時還可以防止憂郁癥的出現，葉酸存在在一些綠色的蔬菜還有豆類，堅果類的食物中比較常見，在攝入足夠的蔬菜的時候就可以補充葉酸。