兒子很喜歡吃雞蛋餅，總是要我在外面買給他吃。我覺得外面的食物不衛生，所以想自己學著做給他吃。問題是雞蛋餅到底喲啊怎么做呢？

雞蛋餅的營養非常豐富，很多人也想自己在家做，這里就教大家一種簡單易學的方法。具體做法如下；

1.將四個雞蛋打到碗里攪拌均勻備用。

2.把蔥切成細小的段狀備用。

3.適量的面粉和淀粉倒進一個容器里，再加入事先攪拌好的雞蛋和切好的蔥花，最后再加入適量的純牛奶，撒上適量的鹽。用力的攪拌直至成均勻的狀態為止。

4.將洗干凈的平底鍋倒上香油燒熱。

5.把已經攪拌好的面粉，小心的鋪在平底鍋里。

6.待兩面都煎至金黃色，有香味溢出就可以盛出食用。