老公突然說想吃羊肉，中午的時候我就在菜市場買了幾斤回來，但是我不怎么會做，尤其是不知道怎么去除羊肉的膻味，有誰可以告訴我？

想要去除羊肉的膻味方法有很多種，第一種，用買回來的羊肉和白蘿卜一起煮著先，等到白蘿卜熟了之后就把羊肉單獨的撈起來，然后再重新根據自己的喜好來做一次。第二，在煮羊肉的時候放入姜和料酒，煮熟之后在用冷的花椒水又煮一遍。以上這兩種方法都能有效的去除羊肉膻味。羊肉的營養價值很高，適合各類人群食用，尤其是氣血比較虛的人更應該多吃。當然前提是要做的好吃。