在網(wǎng)上定了兩只大閘蟹，兒子過生那天吃，但是第二天又要上班，所以晚上沒有多少的時(shí)間，加之烹飪螃蟹也沒有什么經(jīng)驗(yàn)，而且由于上班時(shí)間比較緊，所以想知道螃蟹如何做簡單又好吃？

螃蟹烹飪的方法包括蒸、煮、炸等多種方式，不同烹飪方法的時(shí)間差別較大。以美味為原則，同時(shí)結(jié)合時(shí)間不是特別充裕的前提下做螃蟹，那么無疑就是蒸螃蟹了，既美味而且消耗的時(shí)間比較短。對于蒸螃蟹的簡單方法，不妨將螃蟹洗干凈切成兩半豎著放在肉碎上，然后加入所有佐料(料酒，鹽，姜，老抽，白糖，蒜)，放入電飯煲和飯一起煮就行，這樣蒸螃蟹的方式不僅美味而且簡單不耗時(shí)。