我今年19歲了,平時(shí)免疫力特別的低,所以同事建議我去買點(diǎn)銀耳吃,我對(duì)銀耳也不是很了解,超市里什么銀耳最好?
一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)的銀耳色澤黃白,而且氣味也比較清香,比普通銀耳的韌性要好的多,銀耳瓣上面沒(méi)有其他的雜色。優(yōu)質(zhì)的銀耳肉質(zhì)肥厚,在水里泡一會(huì)就回膨脹的很大。次質(zhì)的銀耳色澤不是那么的純而且還帶有灰色,在嘴里嚼起來(lái)有聲音,在水里泡的時(shí)候不容易膨脹。在購(gòu)買銀耳的時(shí)候一定不要購(gòu)買那種色澤發(fā)亮的,往往這種的都不是優(yōu)質(zhì)銀耳,要購(gòu)買色澤黃白的。