由于我們家住在南方，南方的夏天是被太陽炙烤著的，所以我們都喜歡喝綠豆湯來消暑，但是自己煮的綠豆湯味道有點怪怪的，想了解怎么做綠豆湯？

在煮綠豆湯之前要先將綠豆在水中浸泡十五分鐘左右之后取出將水分瀝干凈，然后將綠豆放入冰箱中凍成綠豆餅之后取出來蒸煮，這樣能夠很快就將綠豆煮熟，綠豆熟了就可以吃了，不要熬制時間太久太爛，高溫下綠豆中的營養元素是非常容易流失的，煮熟后適量加入冰糖就可以起鍋了。