飲食不當又稱飲食失宜，是因為饑飽沒有規律、飲食不干凈、飲食偏好不均衡等違背了飲食的正常規律。他們會導致疾病的發生，是內部傷病的主要因素之一。
1.饑飽沒有規律：
我們在日常正常的飲食中，以適量為最好。如果饑飽沒有規律的話，都可能導致疾病，就像《中藏經*勞傷論》說：“饑飽無度則傷脾”。其中，過度的飽和饑餓導致的疾病是有區別的。而什么事過饑呢?過饑就是，不能夠按時進食，或是長期饑餓，進食少，不僅會傷及胃氣胃陰，出現胃痛、嘔酸水、嘈雜等癥狀，而且因為精氣血精液的生化之源缺乏，時間久了就會產生氣虛、血虛、精液不足等現象。什么又是過飽呢?過飽就是長期的飲食過飽，暴飲暴食飲食無度，超過了脾胃所能承受的范圍和吸收能力，會導致東西吃不進去是脾胃損傷，會出現胃脹、厭食、嘔吐、腹瀉等癥狀。就如《素問*痹論》中說：“飲食自倍，腸胃乃傷”。
飲食不干凈就是食用了不干凈的食物或是被污染的食物，會引起多種的脾胃以及腸道的疾病，出現腹痛、嘔吐、腹瀉、便瘦等癥狀。
飲食偏好就是飲食單一，就吃喜歡吃的食物。人體的所需要的營養是多方面的，因此日常飲食必須適當的調節，注意飲食的多樣化，這樣才能使人體獲得所需的營養。如果對飲食偏好，喜歡的吃太多的話，對身體當然是不利的，會造成某些營養不足。不喜歡吃的不吃的話，對身體也是不好的，這樣會造成身體的某些營養缺失。
因此正常的飲食，是人體維持生命活動之氣血陰陽的主要來源之一，但飲食不當，常是導致許多疾病的原因。
