冠心病不加以重視嚴重的話會猝死，而且冠心病發(fā)作的原因主要是情緒激動、體力增加、季節(jié)變化、大量吸煙喝酒導致，所以想要遠離這些病情，就要在日常多加注意，其次就是可以食療。那么患上冠心病的人不能吃的蔬菜有哪些呢，我們一起來看看。
關于冠心病不能吃什么蔬菜，醫(yī)生告訴我們冠心病的危險因素之一就是高脂飲食，所以不能吃的食物有全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。
想要緩解冠心病病情，在飲食上還需要注意以下原則：
一、控制脂肪和膽固醇，膳食以平淡為主，控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。如動物內臟，肥肉等。膽固醇攝入量應控制社300mg/日以下。年眨超過40歲的人，即使血液膽固醇不高，也應防預經常食用己多的動物脂肪及膽固醇較高的食物。二、限制脂肪量，盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調用油。不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產生肥胖，對病人不利。蛋白質的舜肯逗相宜，應適當增加植物蛋白質。其相宜比例為；蛋白質占總熱量的12%左右。三、釆用復合碳水化合物，控制單瑭和雙糖的攝入。碳水化合物的主要來源應以淀粉類食物為主，盡量少吃純糖類食物及其制品。四、低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導致人體內的水分潴留，從而增加血容量，導致血壓升高，進而加重心臟負擔，因此，冠心病病人要堅持膳食平淡的準則，一般逐日食鹽的攝入量應控制在3-5g以下。每克食鹽可折合醬油5ml、榨菜、咸萊、醬豆腐等過咸的食以少吃、不吃為佳。堿性食物如松花蛋也不宜吃，因堿性食物也含有鈉。冠心病常見病因有高血壓、超重/肥胖、血脂異常、高血糖等等，其是屬于內科、心血管科室的，而且由于冠心病的范圍比較廣泛，種類比較多，所以專家建議大家在遇到冠心病癥狀（嘔吐、惡心、典型胸痛、出汗、發(fā)熱）的時候，要及時去醫(yī)院就診。
