可以食用的。
1、促進嬰幼兒健康成長螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，對嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質和微量元素能有效地預防營養性貧血，也是偏食兒童良好的營養補充來源，可逐漸糾正偏食的不良習慣。
2、青少年發育成長期的均衡營養青少年處于青春發育期，所需的營養素遠大于成年人，加上學習繁重，運動體能消耗很大，極易造成隱性營養不足、發育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養，吸收良好。
3、維持成年人旺盛的精力現代人生活節奏明顯加快，飲食趨于簡單、方便，經常食入過多的美味佳肴，使脂肪在體內堆積，血液偏酸性，加上社交應酬、工作壓力、作息紊亂、無暇鍛煉、煙酒過度等，均會導致機體代謝失常，常感精力不足，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻可調節人體的酸堿度，其葉綠素可凈化血液，清除體內毒素和清潔直腸，所含的各種氨基酸、維生素、礦物質和微量元素可增強內臟器官功能。
皮膚過敏的患者們是可以食用螺旋藻的這點不用擔心，而且螺旋藻的營養價值非常高，很適合大家食用的，偏食而導致營養不良的孩子們家長可以給孩子適量的食用一些螺旋藻的，螺旋藻還可以促進大家鈣的吸收，營養價值很高的。
