高血壓患者在生活中是不能吃一些的高膽固醇的食物的，所以對(duì)于鵪鶉蛋和動(dòng)物內(nèi)臟這種東西，高血壓患者最好少吃，以免影響到高血壓的治療，希望高血壓患者能對(duì)鵪鶉蛋這種東西有一定的。

鵪鶉蛋里面含膽固醇比較高，如果高血壓的病人同時(shí)血中膽固醇也高的情況下要少食鵪鶉蛋，如果沒(méi)有血膽固醇血的問(wèn)題就不用太在意。但是它治療高血壓不能取代藥物,也就應(yīng)該多吃的.它的蛋黃里面的血脂含量不低,吃多了易引起高血脂.當(dāng)然少量吃是沒(méi)問(wèn)題的,而且可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的脂肪酸是有好處的。

高血壓的人群可以吃鵪鶉蛋，高血脂的人群是不能吃的。鵪鶉蛋含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但不要多吃。飲食要合理，少吃鹽，鹽多對(duì)血脂、血壓影響很大。鹽每天最多不超過(guò)6克。肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟盡量少吃，不吃動(dòng)物油，吃植物油，可以多吃一些蔬菜，保持大便通暢，養(yǎng)成每天定時(shí)排便的習(xí)慣。

定期量血壓，測(cè)血脂，血糖，把血脂降到正常水平，保持血壓，血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥。，鵪鶉蛋的膽固醇含量是牛奶的280倍，瘦豬肉的61倍，雞蛋黃的3.1倍。人體內(nèi)膽固醇的升高，是引起動(dòng)脈硬化的主要原因。因此，老年人，尤其是患有腦血管疾病的人，以少食鵪鶉蛋為好。

高血壓患者在生活中最好是不要吃鵪鶉蛋，如果你們想要補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，你們可以只吃鵪鶉蛋的蛋白，不要吃蛋黃，因?yàn)榈包S的膽固醇含量很高，對(duì)你們的病情影響是比較大的，所以對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，最好是不要吃一些高膽固醇的食物。