皮膚過敏是什么原因造成的呢?有環境的好壞、化學物品的刺激，已經遺傳的原因等等。皮膚過敏的原因很多，只有去醫院做了具體的檢查后，才能夠明確的知道皮膚過敏的真正的原因的。有皮膚過敏的現象的人，一定要非常注意飲食的，因為飲食的不當也是造成皮膚過敏的一個因素。
皮膚過敏的朋友一定要注意飲食，飲食一定要均衡，同時也要保護好皮膚，千萬不能受過冷或者是過熱的刺激。平時，可以多吃一些牛奶和豆制品。那么，皮膚過敏的人可以吃綠豆芽嗎?
綠豆芽每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成.現代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用[3]
每100g干物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、絲氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、組氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
皮膚過敏可以吃綠豆芽，沒有影響，飲食上忌食動物蛋白性食物和海鮮發物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。保持清淡飲食，多吃些新鮮蔬菜和水果。建議你積極尋找并去除過敏原，抗過敏治療。避免強烈抓搔患部，不用熱水燙洗，不濫用刺激強烈的外用藥物保持生活規律，加強體育鍛煉，增強體質，適應寒熱變化
很多人都知道豆制品對人的身體比較有好處的，而且適用的人群也是非常的廣的，所以豆制品也是非常受歡迎的一種食物，而且綠豆芽的營養非常豐富，只要沒有特殊疾病的人，都是可以吃綠豆芽的，皮膚過敏的人更是可以多吃的。
