1、龍利魚(yú)柳的做法大全

龍利魚(yú)柳的肉質(zhì)是非常嫩的，味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。龍利魚(yú)柳的做法是非常多的，可以滿(mǎn)足不同人的口味。龍利魚(yú)柳煎著吃會(huì)有很好的口感和味道，而且還制作簡(jiǎn)單。先把龍利魚(yú)柳清洗干凈后控干水分，用醬油、白糖、料酒、胡椒粉、鹽、姜腌制一小時(shí)左右。鍋中放油加熱，下鍋前要先把龍利魚(yú)柳用干淀粉裹一下。然后下鍋煎。煎到兩面金黃色的時(shí)候就可以出鍋裝盤(pán)了。

2、香煎龍利魚(yú)柳的做法

龍利魚(yú)柳是能用很多方法進(jìn)行制作的食物。龍利魚(yú)柳的肉質(zhì)不光是非常的鮮嫩，而且含有的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。經(jīng)常吃龍利魚(yú)柳的話(huà)能很好的預(yù)防心血管疾病和保護(hù)視力。香煎龍俐魚(yú)柳的制作是非常簡(jiǎn)單的。先把龍利魚(yú)柳清洗干凈后用醬油、糖、姜、胡椒粉進(jìn)行腌制。之后在用干淀粉裹一下，然后煎鍋中放油開(kāi)始煎。等龍利魚(yú)柳煎到兩面金黃的時(shí)候就可以出鍋了。

3、紅燒龍利魚(yú)柳

紅燒龍利魚(yú)柳的制作是非常簡(jiǎn)單的。先把龍利魚(yú)柳清洗干凈后控干水分，然后切成塊用黑胡椒和鹽進(jìn)行腌制。西蘭花洗凈后切塊，蔥蒜切好備用。先把西蘭花用開(kāi)水焯一下，然后鍋中放油，等油七成熟的時(shí)候就可以轉(zhuǎn)成小火，然后把龍利魚(yú)柳塊下到鍋中開(kāi)始煎了。等一面煎成白色后換成另一面繼續(xù)煎。兩面全都變成金黃色的時(shí)候就可以加水、料酒、老抽、蔥蒜進(jìn)行悶煮，三分鐘后加入淀粉液收汁，放入西蘭花就可以出鍋了。

4、龍利魚(yú)柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

龍利魚(yú)柳是一種肉質(zhì)非常鮮美的魚(yú)類(lèi)。龍利魚(yú)柳能用不同的方法來(lái)進(jìn)行制作，而且口味非常的好，適合很多人吃。龍利魚(yú)柳含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。能非常好的預(yù)防很多心腦血管疾病發(fā)生，對(duì)于增強(qiáng)記憶和保護(hù)視力的效果也是非常好的。所以龍利魚(yú)柳非常適合老人和小孩子進(jìn)行食用，身體有心腦血管疾病的人也是可以吃龍利魚(yú)柳的。

5、炸龍利魚(yú)柳的做法

龍利魚(yú)柳不光是具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能制作成不同口味的美味佳肴。炸龍利魚(yú)柳制作起來(lái)會(huì)非常的簡(jiǎn)單。幾乎人人在家都能制作。先把龍利魚(yú)柳切成薄片，然后用糖、淀粉、胡椒粉、鹽、蛋白、米酒、香油、水?dāng)嚢璩珊隣睢Ｈ缓蠹尤氲?a target="_blank" href="/shicai/mianjin.html">面筋粉、糯米粉、泡打粉進(jìn)行攪拌制作成脆酥粉糊。切好的魚(yú)片在糊中腌制二十分鐘。然后把鍋中油燒開(kāi)，改成中火把魚(yú)片下鍋炸。炸成金黃色的時(shí)候就可以出鍋了。

參考文獻(xiàn)