1、干貝海鮮粥
干貝海鮮粥不僅美味可口、營養價值也非常豐富。烹調的方法也是比較簡單的。首先在砂鍋中加入適量水,燒開。然后當水燒開之后將干貝洗干凈之后,放到鍋中煮開,最后再撒上一些胡椒粉。這個時候,將米也淘洗干凈,姜、胡蘿卜切絲。最后在炒鍋內少許油,放入姜絲煸炒出香味,然后將干貝翻炒幾分鐘,最后將大米、干貝放入砂鍋中煮半小時即可。生炒鮮干貝是一道大眾非常喜愛的菜肴。首先將胡蘿卜洗干凈之后切片,蔥切段、辣椒以及生姜切成備用。然后將干貝放入熱水中煮10秒鐘就可以撈干了。將鍋中放入適量的食用油,放入姜片、蒜頭、辣椒煸炒出香味之后,放入鮮干貝,胡蘿卜、蠔油、芝麻油、料酒等等,用中火翻炒均勻,大概5分鐘之后,加入太白粉水勾芡,最后淋上一些香油即可。
2、生炒鮮干貝
生炒鮮干貝是一道大眾非常喜愛的菜肴。首先將胡蘿卜洗干凈之后切片,蔥切段、辣椒以及生姜切成備用。然后將干貝放入熱水中煮10秒鐘就可以撈干了。將鍋中放入適量的食用油,放入姜片、蒜頭、辣椒煸炒出香味之后,放入鮮干貝,胡蘿卜、蠔油、芝麻油、料酒等等,用中火翻炒均勻,大概5分鐘之后,加入太白粉水勾芡,最后淋上一些香油即可。
3、干貝怎么做好吃
干貝的做法是非常多的。首先將胡蘿卜洗干凈之后切片,蔥切段、辣椒以及生姜切成備用。然后將干貝放入熱水中煮10秒鐘就可以撈干了。將鍋中放入適量的食用油,放入姜片、蒜頭、辣椒煸炒出香味之后,放入鮮干貝,胡蘿卜、蠔油、芝麻油、料酒等等,用中火翻炒均勻,大概5分鐘之后,加入太白粉水勾芡,最后淋上一些香油即可,一道美味可口的炒干貝就完成了。
4、干貝的功效與作用
干貝的功效與作用是不可小覷的。因為干貝含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鎂、磷等等人體所需要的多種營養成分,具有滋陰補腎、益氣補血、抗癌等等的功效。干貝正因為含有多種人體所需的營養成分,而且還含有大量豐富的氨基酸,能夠對人體的健康起到保駕護航的作用。但是因為干貝的營養價值很豐富,但一般來說兒童、痛風病患者慎食。
5、干貝炒蛋
干貝炒蛋的做法是非常簡單的。首先將干貝放在碗中,然后放入適量的黃酒、芝麻油、料酒、生姜片腌制半小時。在鍋中放入適量的食用油,達到炒鍋燒熱至七成熱的時候,倒入打均勻的雞蛋,然后用勺子將雞蛋炒碎,出鍋裝盤備用。最后再在鍋中放入少許的油,放入姜片、蒜末、辣椒煸炒之后將干貝放進去翻炒之后,將雞蛋放入翻炒均勻即可。