自發粉
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自發面粉是將精致小麥粉和化學膨發劑攪拌均勻后制作而成的，一般含有一定量的干酵母粉等，在使用時可以直接加水和面制作，不用特意留出發酵的......[查看詳情]
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你說的這兩種面粉分別是不同的兩種小麥粉，因為自發粉是屬于中筋面粉因為其里面含的面筋更高一些，而且低筋面粉呢則屬于我們通常吃的小麥面粉......[查看詳情]
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你好，自發粉是一種小麥發酵粉，主要是用做制作發酵食品，比如說面包，包子和饅頭等，都可以使用自發粉來制作。自發粉比起傳統的發酵粉有很多......[查看詳情]
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炸粉也就是自發粉，你用水活完之后就可以不管它了，它可以自己發起來的，非常方便使用，一般來說在一百克面粉中加入一勺炸粉就可以了，用炸粉......[查看詳情]
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酸奶發酵菌粉是一種常用的食品發酵劑，有了它，人們可以自己在家自制酸奶，雖然自制酸奶并不復雜，那么如何制作美味的食品呢？首先是把100......[查看詳情]
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