肉醬
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火鍋店的牛肉醬是很好吃的，而且是很新鮮的，一般像這樣的醬是經過很長的時間制作出來的，所以味道是很好一點的，需要和一些味道清淡的食物一......[查看詳情]
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首先要用熱鍋涼油，然后再倒入已經切成小丁的豆干，然后再炒至表皮有泡泡出現的時候，就可以把豆干盛出來備用了。然后再用肉丁炒至斷生的時候......[查看詳情]
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肉炸醬是建議跟肥瘦搭配的豬肉來進行爆炒的，同時再加入一定的調味料，但是最好的是少加入一些重口味的調料的，最好是清淡一些，重口味的食物......[查看詳情]
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豬肉醬首先要把熟肉切成比較細的絲，要選擇全瘦肉，然后鍋里下適量的植物油，油開了以后把蔥沫，蒜沫，豬肉放鍋里炒，把肉里的水分炒出來，豬......[查看詳情]
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在制作牛肉醬時先要使用食用油和生姜等進行爆香，之后倒入適量面醬炒制，再加入幾勺火鍋底料炒出紅油，待聞到麻香味后加入備好的牛腩肉丁不斷......[查看詳情]
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肉醬的制作需要使用胡蘿卜、香菇、豬五花和青紅椒等原材料，要先把所有材料混合一起切成丁狀，之后要加入蠔油、豆瓣醬攪拌均勻，再添加味精、......[查看詳情]
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