哪種鍋
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對于東北人來說，冬天坐在暖炕上，吃上一碗鍋包肉，真的是十分的享受，因此很多人都喜歡做鍋包肉。但是因為現在的經濟發達了，很多外地人品嘗......[查看詳情]
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你好，煲湯鍋的選擇，是根據你做湯的種類以及喝湯的方式來決定的。一般分為地鍋，高壓鍋，以及瓦罐的三種，根據食材的不同，做出來的湯的味道......[查看詳情]
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中藥要想效果好，除了要注意時間火候外，煎制中藥的器具更是起著至關重要的作用。煎中藥最好的鍋莫過于砂鍋或特制的陶罐。它們的共同點是受熱......[查看詳情]
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不同用途的砂鍋，其種類也不盡相同。通常用來熬中藥的砂鍋是黑色的高砂鍋，如果用來熬湯或煮菜，最好用白砂鍋。但有的制作云南米線的砂鍋或面......[查看詳情]
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砂鍋在選擇的時候是有一定的方法的，首先要看砂鍋的材質，陶質的砂鍋是比較好的，而且看起來顏色比較均勻，表面的釉結構是比較光亮的。這種砂......[查看詳情]
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電砂鍋的質量非常重要，現在的陶瓷板都是防滑的。微晶陶瓷板是比較好的頂板材料，而電砂鍋的選用最好是平面設計，絕緣防水的材料，那樣的電砂......[查看詳情]
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