刀削面
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刀削面在和面的時候一般都是有一定比例的，這樣才能讓刀削面比較有力不容易斷，而且又不會太硬。一般來說，面與水的比例是2比1比較好的和面......[查看詳情]
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刀削面在做面的時候主要是靠面團的硬度來削面，這樣就會產生相應的口感，如果面團在揉面的過程中過硬也會造成刀削面的口感比較硬，如果過軟的......[查看詳情]
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刀削面是比較常見的一種面食，一般是通過發面之后在進行削然后煮的方式進行飲食的，這樣的話口感會比較的好一些，但是要注意的是做刀削面的時......[查看詳情]
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刀削面主要是屬于的一種的面食的，對于的腸胃的消化也是比較的有好處的，對于的人體的營養的攝入量的控制也是比較的全面的，制作的方法也是比......[查看詳情]
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刀削面的做法選擇牛肉，白蘿卜，蔥花，香菜，辣椒油，味精。將肉洗凈，加水煮，不要加任何的調料，等到八成熟左右的時候放入白蘿卜一起燉煮，......[查看詳情]
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鐵蛋雞湯刀削面是很多朋友比較喜歡的面食，鐵蛋雞湯面好吃并且深受朋友們的喜愛不但是因為鐵蛋雞湯面的、中雞湯的別具一格，還有面里面的勁道......[查看詳情]
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