如果你吃過，你就知道餐館里面的泡面和小氣吝嗇的大學學生賴以為生的方便面大不相同。泡更有肉味，面更柔軟，整個食用過程更優雅。有時上面還有一只雞蛋。太棒了!
從營養上說這兩種面有什么不一樣?看一下方便面包裝袋背面，你就會發現一包雞肉味的面餅包含著380卡路里，14克的脂肪和1820毫克的鈉。
美國食品及藥物管理局聲稱，人最好每天不要攝入2300毫克的鹽。一包的方便面就占了大半天的量。
相對而言，調查餐廳的泡面的營養數據有點難度。對于餐廳的發展趨勢來說，泡面店像雨后春筍一樣冒出來，競爭十分激烈。現在的泡面已經跟即食方便面差不多了，營養價值可想而知了。
有分析說，一碗泡面包含了1241卡路里，69克的脂肪和2858毫克鈉。里面好多鹽。
攝入太多的鈉可能會增加心力衰竭、骨質疏松、中風、高血壓和心臟疾病。然而，當你在狼吞虎咽地吃一碗熱泡面的時候是不會想到這個的。
成分有豬肩、豬肚和巢菜的泡面對健康沒什么益處。鹽的含量當然并不是所有的餐館的面都一樣——也不是暗示著所有的泡面都只是一個鈉的包裹。不過事實上是，很多時候吃泡面都需要喝一大杯水。
如果鹽的攝入對你來說是一種擔心，但是你已經對泡面上癮了，你或許可以嘗試一下低鈉的泡面。
按我說的做。還可以加一個雞蛋。這個“完美蛋白”不會讓你攝入超量的鈉。
