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芹菜是我們餐桌上經(jīng)?？梢钥吹降囊晃怀蓡T，芹菜里面含有大量的纖維素，對經(jīng)常便秘，大便不暢的朋友來說可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動，那么，芹菜怎么補(bǔ)身體呢?
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芹菜原產(chǎn)地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分布廣泛，產(chǎn)于全國大部分地區(qū)。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產(chǎn)地。
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芹菜四季均有供應(yīng)。芹菜可分為本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。本芹，菜根大，空心，葉柄細(xì)長，柄呈綠色或紫色，纖維較粗，香味濃，可食部分較少。洋芹，根小，棵高，葉柄寬肥，實(shí)心，香味較淡，菜質(zhì)脆嫩，可食部分多。
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芹菜的品質(zhì)要求：以大小整齊，不帶老梗、黃葉和泥土，葉柄無銹斑，蟲傷、色澤鮮綠或潔白，葉柄充實(shí)肥嫩者為佳。
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芹菜的適用人群特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用;芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。
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芹菜怎么補(bǔ)身體呢?現(xiàn)在你找到答案了嗎?另外，芹菜可以有效的降低血壓，所以說，血壓偏低的朋友要少吃一些芹菜。
