腌制辣蘿卜是四川等地區(qū)，家家戶戶都會做的一道小菜，別看它很普通，這里面可是有很多講究的；下面是腌制辣蘿卜的方法，趕緊動手來學(xué)習(xí)一下吧。
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白蘿卜，剁辣椒，鹽，花椒粒，姜絲
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辣蘿卜的做法：
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1、先把白蘿卜洗凈，切好掛起來，吹1－2天。
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2、等蘿卜收水后，取下切小塊，先用鹽，花椒粒，姜絲一起把蘿卜揉好，最后拌入自己做好的剁辣椒。
小貼士：
裝在保鮮盒里密封放入冰箱中，最好是一周后吃，不過一天后我就開吃了……
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辣蘿卜的做法
作者：養(yǎng)生專家 時(shí)間：2013-08-09 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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