枸杞很多人都喜歡食用，具有非常高的食療價值。現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外枸杞還用于滋補肝腎、益精明目。對虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明有非常好的功效。因此枸杞是非常優質的食療養生食物。今天小編就教給大家山藥枸杞粥的做法，是一款既營養又美味的養生粥。
材料：
山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可，營養美味的山藥枸杞粥就做好了。
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