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葛根粉
具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用。對于女性來說或許理解得更透徹，因為葛根粉的美容效果非常顯著，那葛根粉都有哪些吃法呢?下面就一起來看看吧。?
1、傳統泡法：
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加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱，泡出的顏色偏淡或者偏白，可視個人口味添加佐料如：白糖、食鹽。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳)。
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2、個性泡法：
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倒一小碗溫水(溫度高點低點都沒啥關系)，再放入兩勺葛粉，攪拌讓其均勻溶解，然后放入微波爐中高火轉一分半鐘，出來就是一碗透明均勻可口的葛粉膠了。
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小技巧：
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(1)碗稍微用大一點的，這樣微波爐的溫度和時間控制不好的時候也不至于會溢出來。
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(2)如果用第二種方法，記得要充分攪拌，最好放入微波爐中以后在用勺子攪拌，讓液體打圈，再關上微波爐轉，這樣泡出來的葛粉膠非常均勻，不會下面厚上面薄。從微波爐拿出來后，涼一會吃，很可口。
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