現代社會生活污染物的不斷增加，加上人們對自身健康和飲食方面有越來越多的認識，現在人們越來越關注有機食品，這其中就包括有機咖啡粉。有機咖啡粉是用有機咖啡磨成的咖啡粉，因為其成分非常天然，不含有添加劑和各種化學元素而深受歡迎。
1.有機咖啡磨成的有機咖啡粉，其口感更加的純正濃厚，而且含有豐富的維他命B，咖啡因等營養物質。這些物質對于改善肥胖患者的體質有一定的作用。
2.咖啡對皮膚有益處。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。
對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。
實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
有機咖啡粉的口感好，營養成分高，但是并不是所有的人都適合飲用有機咖啡粉。患有胃病和腸道疾病的患者不適合飲用有機咖啡粉，有機咖啡粉中的成分會對消化道產生刺激作用。而孕婦，長期失眠的患者，也不適合飲用有機咖啡粉，否則會影響身體。
