很多人都非常享受美食帶來的誘惑，蕓豆糊餅給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、發面
2、發面的同時，把蕓豆摘干凈，清洗干凈。
3、冷水下脊骨，煮一煮，煮完后把水倒掉。
4、鍋內先不放油，把蕓豆炒至斷生。乘到一個小盆里。大勺內內放油，熗鍋，加入所有輔料，下入脊骨。
5、再繼續加入炒至斷生的蕓豆。添湯，湯剛好沒過蕓豆。
6、鍋開后，煮大約十多分鐘。放入已經做好型的一張大餅。
7、調成小火。時刻關注，鍋內湯水的多少。糖幾乎收干，就做好了。
8、把糊好的大餅拿出來，分割成小塊兒。
9、一碗香香的蕓豆脊骨也出鍋了。
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，蕓豆糊餅的做法簡單，可以打消顧慮。
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