民以食為天，我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病，說起營養健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道南煎豆腐丸,讓家人吃得更健康。
1.準備材料
2.將豆腐切片后焯水備用
3.豬肉餡加上鹽、雞精、香油、胡椒粉、生抽腌漬，放上蔥姜香菜末
4.焯好的北豆腐捏碎后和肉餡攪拌均勻
5.團好的丸子在電餅鐺中煎制
6.煎至金黃色為止
7.丸子煎熟備用
8.菜心焯水備用
9.肉丸放到熱油鍋中，加入生抽、料酒翻炒倒入水淀粉勾芡
10.淋香油裝盤即可
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完南煎豆腐丸的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。
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