身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹咸肉荷葉夾,看完后希望大家嘗試做一下。
1.面粉開窩,放入酵母,泡打粉,糖,溫水調(diào)成發(fā)酵面團。
2.加入豬油揉至光滑。
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4.將面粉搓成條,切成等分的小劑子,用搟面杖搟成圓皮。
5.在圓皮上均勻的刷一層香油撒一點鹽。
6.將圓皮對折。
7.用梳子在半圓皮上壓上刻痕。中間一道兩邊各斜著兩道。
8.用手捏著半圓皮的二分之一處,用梳子在半圓弧型二分之一向中間頂一刀。
9.然后在兩個半圓弧的四分之一處各頂一刀,即成荷葉夾生坯。
10.荷葉夾放入蒸鍋醒發(fā)10分鐘,大火蒸10分鐘即可。
11.造型美觀,咸香可口的荷葉夾,可以夾入你想吃的任何東西。我夾得是老媽灌的香腸和腌的咸肉,一直放在冰箱正好解決掉。
相信你看完咸肉荷葉夾的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實這道菜做起來并不難。當然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。