你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下黑木耳粉絲包的做法吧。
1.1發面的時候準備餡料。木耳切細絲，蔥切細絲、蒜切末。紅薯粉條煮熟后切碎。瘦肉切成肉末。我用的炒菜剩的肉末。
2.2取2-3調料匙的酵母加500克溫水和面，邊加水邊用筷子攪拌面粉成絮狀，然后揉成面團。蓋上蓋子放到溫暖的地方發酵40-60分鐘。到有蜂窩眼時就可以用了。我喜歡和的面稍微軟一點，這樣揉起來不是那么費勁，而且包的包子口感也柔軟。
3.1加入黑木耳翻炒
4.2油熱后，加入幾顆花椒粒，炒出香味。個人口味愛好哈。可不加。加肉末翻炒。肉末變色后加蔥蒜。加老抽適量、加飯酒適量、黑胡椒適量。
5.1取發好的面用加適量干面粉揉光滑，揉到軟硬適中。
6.2再加入粉條翻炒，加入鹽、雞精調味。餡料做成。
7.面團搓成條，切成劑子，搟成不厚不薄的小圓餅。
8.包入餡料后，把篦子抹上食用油，這樣會很輕松地扣下來，不會沾到篦子上。放到蒸鍋上蒸，要留有一定空隙，上汽后再蒸20分鐘即可出鍋。
9.包子出鍋了！！！我用的是電飯鍋，兩個電飯鍋同時工作，這樣快一些。這個圖片跟上一個圖片不是一個篦子，就是因為是兩個鍋。
10.哈哈，皮薄餡大，很好吃呢！
現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下黑木耳粉絲包。
