很多的朋友因為工作的壓力大,經常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味花蛤娃娃菜,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.1去殼取出蛤肉備用。
2.2花蛤焯水去泥去腥(如果怕腥可加入料酒和姜),花蛤殼微張開,即可撈起過冷河。
3.娃娃菜洗凈后每棵剖開成4瓣(方便吃還可盡量剖小些),然后焯水去生澀味并煮軟,撈出過冷河。
4.娃娃菜放入蒸碗,放適量鹽、雞汁,撒上花蛤。
5.放沸水蒸鍋中蒸約三分鐘即可上桌。
花蛤娃娃菜對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。