經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌?。扛螞r,如果能在家里吃會更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好乳酪夾心酥餅
1.黃油室溫軟化,加糖粉拌至微微發(fā)白。加入一個蛋黃攪拌均勻。
2.12低粉和椰蓉混合過篩一遍后再篩入黃油糊中。
3.21揉好的面團(tuán)整成切面為正方形的長條。如果有模具的話可以用保鮮膜包裹放入模具中幫助整形,然后用搟面杖在表面搟平。
4.蒸好型的面團(tuán)入冰箱冷凍30分鐘,待凍硬后取出切成約7mm厚的片。
5.烤盤墊油紙,把切好的餅胚放入烤盤中。
6.表面啊刷上蛋黃液。
7.入烤箱中層180度烤箱烤10-15分鐘。
8.黃油和奶油奶酪室溫軟化,黃油隔水融化后與奶油奶酪混合,加入糖粉拌勻制成夾心。待餅干完全冷卻后,擠上夾心即可。
介紹的乳酪夾心酥餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。