薄荷這種植物，能夠起到很大的作用。擺在家里，能夠凈化空氣。摘下葉子還能夠用來做菜或者治療一些疾病。說道薄荷葉的功效，那可是一句話說不完的。大家應該都吃過口香糖吧，很多口香糖中都會添加薄荷成分，吃起來感覺嘴里涼涼的，的確是很舒服。不知道大家有沒有在家試過，用薄荷葉泡茶喝。試過的朋友就知道薄荷茶在夏天喝起來該是多么愜意的一件事了。

薄荷葉在生活中還有很多方面的作用，不僅在食物中可以使用薄荷葉當食材，在藥物中也能使用薄荷治療一些疾病，因為薄荷具有殺菌消毒、清風散熱的功效，所以不少人都會把薄荷葉碾壓之后，涂在傷口上，也能夠給傷口起到緩解和鎮靜的作用。

薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發，待涼后飲用，"滿腹清涼之感"會讓人心曠神怡。

食療作用：

薄荷味辛，性涼;歸肺、肝經;清香升散;

具有疏風散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效;

主治風熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核。

薄荷葉的藥理作用：

1、薄荷水局部應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。

2、解熱

小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;并促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。

3、抗炎

薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。