雞蛋是我們生活中經常食用的一種蛋類，因為雞蛋含有的營養物質是我們身體發育所需的，所以對于一些小孩子來說，食用一些雞蛋對于我們的記憶力是有幫助的。柿子是一種含有很多維生素的食材，它可以用來制作雞蛋柿子炒面，這種雞蛋柿子炒面是我們比較喜歡吃的食物，建議你們可以多去了解它的做法。

雞蛋柿子炒面是我們生活中補充能量是一種食物，而且它的味道是我們消費者比較喜歡吃的，所以我們對于文章介紹的這種食物，我們建議大家可以對它的做法好好學習一下，對我們食用它有所幫助。

制作步驟

1.準備面粉，因為是和雞蛋西紅柿，不要太多了。

2.倒少許水，注意，這里的水一定要少，這樣和出的面才硬，煮出的面才好吃，有勁道。

3.先用筷子攪，最后用手一直揉。揉至三光(手光，面光，盆光)。

4.放置約10分鐘上，待水燒開，即可削面了，懶得去買削面刀，就用菜刀削了。

5.煮面條，煮5、6分鐘即可撈出。

6.過涼水，然后滴少許油在里面，防止粘結到一塊。刀太重，技術不夠熟練，削不不好看，諒解啊!

7.先炒雞蛋，炒過后盛出，這個應該誰都會，望了拍照了。

8.炒西紅柿，翻炒至出紅油，依個人口味加入糖，鹽。

9.關至最小火，然后加入已經炒好的雞蛋，再放入做好的削面。

10.翻炒幾下，使其混合均勻，即可出鍋11.之前煮面時的面湯，因為炒面有點干，配合面湯會好一點。

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雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

相信你們看完這篇文章后，應該知道雞蛋柿子炒面的做法是怎樣了吧。然而，我們想要在生活中制作出美味的雞蛋柿子炒面是需要去付出一些努力的，因為我們要學會雞蛋和柿子的處理方法，這樣才能夠讓雞蛋和柿子的味道更好的和面條混在一起。