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鴨腸炒飯的做法

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-11 14:50:40  來源: 大眾養生網

炒飯的做法是很簡單的,平時我們吃的最多的應該就是炒飯了吧,它的味道不僅好,而且是很經濟實惠的,不論是在什么地方吃炒飯都是很經濟的,對于一些會持家過日子的人來說,炒飯真的是生活中很好的食物了,炒飯的做法可以很多,可以用很多的原料,今天我們看看鴨腸炒飯的做法。

鴨肉炒飯的味道是特別好的,在上大學的時候吃的最多的就是炒飯了,有時候小奢侈一下就會吃鴨肉炒飯,特別是鴨腸炒飯的味道是超級好的,大家想不想學學鴨腸炒飯的做法呢?

食材明細

鴨腸適量

黃瓜1根

鴨腸炒飯

胡蘿卜1小根

米飯1大碗

油適量

醬油適量

蔥適量

鹽適量

花椒粉適量

制作步驟

1.準備食材

2.鴨腸切小,黃瓜、胡蘿卜切丁,蔥切末

3.熱油下入蔥花爆香

4.下入胡蘿卜煎炒,煎一分鐘左右

5.再下入黃瓜一起煎炒,大概炒兩分鐘左右,放少量花椒粉,少許醬油,半勺鹽炒香

6.放入鴨腸炒勻

7.放入米飯鏟散

8.把鍋里所有食材炒勻,撒鹽、少許醬油調味

9.炒勻出鍋

剩米飯的解決辦法---蛋炒飯

材料

米飯一碗,雞蛋2-3個,李錦記生抽3勺,青菜(洋蔥,園白菜,角瓜,胡蘿卜)2-3種,香菇3-5朵,蔥花,鹽少量

做法

1。蔥切絲備用

2。將李錦記的醬油加耗油調成汁(我還加了吃剩的炸蝦仁碎)

3.將家中現有的青菜切細絲,我用了洋蔥,園白菜,角瓜,胡蘿卜和香菇。

4.雞蛋刻入碗內,攪勻,炒熟,盛出來備用

5.鍋內放油,放蔥花爆香,加菜和鹽煸熟后,加入米飯炒勻,最后倒入調料汁翻炒即可。

鴨腸炒飯的做法其實是很簡單的,炒飯做法很簡單,卻是很有營養的,也可以放一些自己喜歡的食物,可以做蛋炒飯也可以用鴨肉來炒,鴨肉炒飯的味道就會更好了,平時米飯做多了,最好的辦法就是用來第二天做炒飯。

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