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薏仁粉怎么做

作者:大米  時間:2014-07-03 19:54:09  來源: 大眾養生網

常見的食物種類比較多,在對一些食物選擇上,也是不能隨意的進行,否則在吃的時候,對自身健康也是沒有任何的幫助,很多在對一些食物選擇的時候,都是沒有注意,使得吃完一些食物后,在對身體上有著很大威脅,薏仁粉是很常見的,這類食物對人體各方面幫助很大,那薏仁粉怎么做呢?

很多人對薏仁粉怎么做并不是很清楚,這類食物在制作上,也是有著很好的方法,不過要注意的是,在對它制作的時候,要注意食材的搭配,這樣吃的時候,利于人體健康發展。

薏仁粉怎么做:

主料:薏米(適量)豬大排(400克)

輔料:冬瓜(適量)枸杞子(適量)大米(適量)

調料:食鹽(6克)、姜(5克)、枸杞十幾粒

步驟/方法

1排骨斬小塊,薏米用水泡兩小時,冬瓜切塊備用

2排骨用開水汆一下撈出

3將泡好的薏米、大米、和汆過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。

4放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調入鹽即可

黑米薏仁飯

材料黑米,薏仁(比例約為2:1)枸杞20粒,桂花(可省),蜜棗。

做法:

1、黑米和薏仁淘洗干凈后,泡過夜。

2、像往常蒸飯一樣,將所有材料一起放入電飯煲中,蒸熟。

3、煮好后,等米飯晾涼到不燙手,稍微把米攪散,加入Rose酒(高出飯1cm左右),再次按下蒸飯程序蒸熟。

以上就是對薏仁粉怎么做詳細介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在制作這樣佳肴的時候,在火候上也是要掌握好,它的火候是不能太大的,否則在吃的時候,會使得薏仁粉的口感改善。

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